Что делать?

Зачем Вам это? Когда человек открыт для окружающих, с ним просто и приятно общаться. Другое дело, что возможно Вас окружают люди, которе эту открытость не ценят или принимают как нечто плохое или вовсе как-то используют против Вас. Вот это уже проблема. Просто у нас менталитет такой. Все по умолчанию считают незнакомых людей чуть ли не врагами. Нет доверия к окружающим, все всегда «на измене». Вот эту проблему стоит решать, строя вокруг себя общество открытых людей, а не закрываться самой. Во многих странах в порядке вещей — поговорить с незнакомым человеком на улице. Будь то вопрос по делу или просто — ради интереса. Это нормально, когда люди доверяют друг другу. Просто «фильтруйте» круг общения так, чтобы Вам было комфортно и Ваша открытость воспринималась не как нечто экстраординарное.

Сдерживать — не то слово. Контролировать — уже лучше. Поспорю на косарь, что из тебя получится знатная актриса, подумай. Отдашь с первого гонорара.