Что делать?

Нравитесь. Проверить можете в шуточной форме. Правду шуткой всегда проще сказать.

Тут 2 варианта: либо Вы ему нравитесь, либо он просто хочет секса, раз постоянно к Вам лезет. Проверить можно в шуточной форме. Либо просто прямо спросить. Это уж не такой интимный вопрос.

А зачем об этом говорить? Как можно скорее «формализовать» отношения? Не лучший выход на начальном этапе. Самые здоровые отношения формируются, наоборот, на взаимной симпатии и доверии. То есть, вместо того, чтобы сразу «определять» всё в духе: «Ты мне нравишься. Я тебе нравлюсь. Теперь мы парень и девушка и встречаемся. На других не смотри. Пиши СМС доброе утро и спокойной ночи и говори куда собираешься идти и не будет ли там девок лишних», нужно просто развивать ваше общение, если вам обоим это нравится. Если всё будет взаимно, то они сами перетекут в состояние, когда ни он, ни Вы не будете смотреть ни на кого другого, без формальных причин. Просто потому что никто другой будет не нужен.
Совет простой — общайтесь с ним так, как Вы этого хотите. Хотите обнять — обнимите, хотите взять за руку — возьмите. Его реакцию Вы будете чувствовать, это скажет больше всяких слов. И отношение его к Вам будет понятно сразу. Главное не врите себе в плане преувеличения ощущений, выдавая желаемое за действительное.