Что делать?

Это очень странно, что такие решения он принимает не сам, а слушает друзей и родственников. В любом случае, такое непостоянство не лучшая черта характера. Но 3 года это довольно длительный срок для отношений. Возможно, что они стояли на месте всё это время и потихоньку угасли. Вы строили планы на совместное будущее? Хотели пожениться? У вас была определенность? Доверяли ли вы полностью друг другу? Такие решения на пустом месте не возникают. Явно его к этому что-то подтолкнуло. Вам нужно с ним серьёзно поговорить и понять кем вы являетесь друг другу. Вы должны были с этим определиться за 3 года отношений.

3 года — долгий срок. Вы 3 года только «встречались»? А ведь именно 3 года — определяющий срок. Первый год — дружба, развитие отношений, притирка. А далее уже «в глубь». Есть даже книга «Любовь длится три года».
Зачем Вам 3, потом 4, а после 5 лет? Планы, цели были? Какие? Красивая «лав стори», а семья, дети? Или только красочный досуг, роман?
Любой семейный психолог Вам скажет, что после 3 лет отношений Вы достигаете пика, потом начинается спад. И страсть угасает и влюбленность и тогда становится важно, на чём строились отношения, их смысл, что их будет поддерживать?
Если семейный очаг, семья, дети, то это самый верный мотиватор, ради крепкой семьи, детей, взаимодоверия, стоит быть вместе, делить заботу, верность и все невзгоды. Время обманчиво, 10-15 лет промелькнут со скоростью немого кино, а потом что? Родители не вечны, молодость коротка.
Помните, не с друзьями, не с соседями Вам потом жить, у них свои семьи, заботы, дети…
Не перечёркивайте эти три года, а то потом войдёт в привычку каждые три года искать новой вюблённости, остроты ощущений…
Берегите любовь! И не тратьте времени попусту.

Расстаньтесь на время.
Есть 2 варианта развития событий:
1. Он настолько привык к Вам, что воспринимает Вас близким человеком, а не объектом страсти, и долго не протянет без общения с Вами. И все вернется на свои места.
2. Он привык к Вам, знает, что Вы хороший человек, но не испытывает к Вам никаких чувств, и даже не заметит, что Вас не было рядом.
Время покажет.