Что делать?

Сомневаюсь, что из этой ситуации можно выйти без обид. Лучше сказать всё как есть, получив свои заслуженные лучи ненависти. Либо, действительно, возобновить отношения.

объяснить, что это было плотское влечение, потому что она невероятно сексуальна (ну вообщем без комплиментов не обойтись)

скажи ей правду как считаешь, чем больше будешь тянуть время тем потом больнее будет

Вспомните, почему вы с ней расстались. Если причина в ней, скажите, что она совсем не изменилась, и вы не можете продолжать такие отношения т. к. это все равно приведет к расставанию