Что делать?

Алкоголь это зло. Люди попавшие в алкогольную зависимость уже не способны принимать адекватных решений и тем более заниматься воспитанием детей. Мозг таких людей становится не пригодным для принятия каких-то сложных решений.
Тебе сейчас обидно и не комфортно и это нормально, тут можно только посочувствовать. Но. Если тебя просто кто-то пожалеет — проблему это всё равно не решит. Вряд ли бухающие родители уже перевоспитаются, в зрелом возрасте это уже очень сложно сделать. Придётся научиться рассчитывать на себя и часть функций, которыми бы по идее, должны были заниматься они, взять тоже на себя, ведь в первую очередь в твоих интересах, чтобы дальше ты смогла стать более адекватной, чем они. Так что бери себя в руки, прими их такими, какие они есть и работай над своим будущем сама: учёба, полезные хобби, спорт. Это сейчас на первом месте должно быть, остальное вторично. Обидно всё равно будет, но учись сосредотачиваться на полезном для себя и внимание этому уделять.