Что делать?

Тут можно посоветовать только поднимать свою финансовую грамотность. Особо сложного ничего в этом нет. Не нужно быть экономистом, чтобы посчитать сколько реально можно взять в долг и реально отдать. Многие идут на поводу у желаний и намеренно закрывают глаза на последствия, а понимание приходит уже после. На будущее — никогда не берите то, что не сможете отдать. А лучше вообще не брать кредиты, если думать и планировать желания нет.
В текущей ситуации — составьте план. У Вас есть сумма, которую Вы зарабатываете. Есть сумма, которую надо отдавать ежемесячно. Сведите числа. Посчитайте, сколько нужно реально денег, чтобы погасить долги, прикиньте разницу. У вас должны быть точне до копейки числа перед глазами, чтобы понимать всю ситуацию, а не просто то что «погрязла в долгах». Если объективно нет возможности покрыть доходом все долги, нужно обратиться к юристам. Точно в этом вопросе вряд-ли смогу проконсультировать, тут толковый юрист больше подскажет, но суть в том, что Вам нужно со всеми кредиторами довести дело до суда, как можно скорее. Суд обяжет Вас выплатить задолженность, но при этом зафиксирует сумму, которую вы должны, проценты по ней уже не будут расти и Вы будете выплачивать деньги в назначенных судом объёмах. Это, как мне кажется, самый простой выход из долговой ямы. В общем, с этим вопросом — к толковому юристу.