Да в бизнесе такое часто бывает либо пан, либо пропал. На счет продажи билетов, зря брал в аренду помещение, проще было все это делать через интернет, типа выездной курьер. Столько сейчас устройств в Китае можно купить для этого. Например принтер который печатает чеки они портативные и очень маленькие, могут работать от смартфона.
На счет летнего кафе, посмотри фильм: Повар на колесах 2014 год как учебное пособие.
http://vk.com/video?section=all&z=video18927364_170663130%2Falbum18927364Это очень интересный фильм, и если ты готов делать все так же, тогда можешь заниматься кафе.
Чтобы к тебе приходили люди, ты должен быть онлайн в социальных сетях, а особенно в твиттере. Это сегодня лучшая реклама. Пиши там о своих событиях и не забывай употреблять в тексте #хештеги.